[최강비주얼 오징어볶음]Korean Spicy Stir-fried Squid
케이타운 비디오
유튜버 엄마가 딸에게
날짜
2019-05-23
♥️[엄마가 딸에게] 들려주는 요리 이야기♥️from Mom to Daughter
This video is about [오징어볶음]Korean Spicy Stir-fried Squid[aka]Ojing-o-Bokkeum
재료[Ingredients]:
오징어 1마리
양파 1/2개
당근 1/2개
호박 1/2개
풋고추 1개
파 3대
물엿 or 올리고당 1 Tbsp
참기름 1 Tbsp
통깨
기름
[양념장]
마늘 1Tbsp
생강 1tsp
매실액 1 Tbsp
고추가루 2 Tbsp
고추장 2 Tbsp
간장 1 Tbsp
맛술 2 Tbsp
만들기[Instructions]:
오징어 손질하여 칼집 내어 길게 썰어 놓은 후
양파 호박도 같은 길이로, 파는 송송
야채와[파 제외]양념장 재료 모두 섞어 장을 만든 후
팬에 오일 넣고 파 넣어 파 향이 우러나면 야채 넣고 센 불에서 살짝 볶다가
양념장 넣고 1-2분 더 볶다 오징어 투하
오징어가 익으면 불 끄고 물엿, 참기름, 통깨 넣어 마무리
엄마가 딸에게 from Mom to Daughter ( 더 많은 영상 보기)
https://www.youtube.com/channel/UCYab2mkrBY5EJ9R9SLwrmTA
※ 미주한국일보는 본 유튜버로부터 직접 영상 공개를 허락받았습니다.
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