[최강비주얼 오징어볶음]Korean Spicy Stir-fried Squid
news_cate 케이타운 비디오 유튜버 엄마가 딸에게 날짜 2019-05-23

♥️[엄마가 딸에게] 들려주는 요리 이야기♥️from Mom to Daughter

This video is about [오징어볶음]Korean Spicy Stir-fried Squid[aka]Ojing-o-Bokkeum

재료[Ingredients]:

오징어 1마리

양파 1/2개

당근 1/2개

호박 1/2개

풋고추 1개

파 3대

물엿 or 올리고당 1 Tbsp

참기름 1 Tbsp

통깨 

기름

[양념장]

마늘 1Tbsp

생강 1tsp

매실액 1 Tbsp

고추가루 2 Tbsp

고추장 2 Tbsp

간장 1 Tbsp

맛술 2 Tbsp

만들기[Instructions]:

오징어 손질하여 칼집 내어 길게 썰어 놓은 후

양파 호박도 같은 길이로, 파는 송송

야채와[파 제외]양념장 재료 모두 섞어 장을 만든 후

팬에 오일 넣고 파 넣어 파 향이 우러나면 야채 넣고 센 불에서 살짝 볶다가

양념장 넣고 1-2분 더 볶다 오징어 투하

오징어가 익으면 불 끄고 물엿, 참기름, 통깨 넣어 마무리



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https://www.youtube.com/channel/UCYab2mkrBY5EJ9R9SLwrmTA

※ 미주한국일보는 본 유튜버로부터 직접 영상 공개를 허락받았습니다.

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