[로즈애플파이][장미사과파이만들기][홈베이킹/페이스트리]BakedAppleRoses[엄마가딸에게]
news_cate 케이타운 비디오 유튜버 엄마가딸에게 날짜 2020-10-23

#로즈애플파이#AppleRoseBake#엄마가딸에게

♥️[엄마가 딸에게] 들려주는 요리 이야기♥️

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This video is about [#애플로즈]Baked Apple Roses

애플파이에 예쁨을 더한다~

맛은 물론 모양도 예쁜 애플로즈


재료[Ingredients]: 1 Cup=200ml

사과 2개 반 2 apples and a half

레몬쥬스 1 Tsp+ 물 lemon juice and water, just enough to cover the sliced apples

설탕 2 Tbsp sugar

계피가루 1 tsp ground cinnamon

크림치즈 2 Tbsp cream cheese

퍼프페이스트리 30Cm x 6Cm 6장 puff pastry sheets

????????‍????만들기[Instructions]:

깨끗이 씻은 사과는 반으로 잘라 2mm 두께정도 얇게 썬 후 씨 부분은 둥글게 잘라 줍니다

사과를 레몬물에 담가 전자레인지 3분 돌린 후

레몬물에서 건져 내어 페이퍼 타올에 넓게 깔아 물기를 제거 말려 줍니다

퍼프페이스트리 생지에 사과를 얹고 크림치즈 [계피+설탕 섞어] 뿌린 후 가로 반으로 접어

꽃모양으로 돌돌 말아 줍니다

머핀팬 바닥에 계피설탕 살짝 뿌린 후 넣어

375℉[190℃] 오븐에서 35-40분 정도 구워 줍니다

Cut the apples in half, remove the core and cut into paper-thin slices

Place the apple slices into lemon+water filled bowl 

and microwave on high about 3 mintues 

Drain the apple slices, now they are slightly softer and easy to roll

Mix together sugar and cinnamon in a bowl

Line the apple slices along long edge of pastry sheet, overlapping one another

Spread cream cheese on the bottom of the sheet and sprinkle with cinnamon-sugar

Fold bottom half of the sheet over the apple slices, apples slices still exposed

Starting from one end, roll the sheet to form a rose-shaped pastry

Transfer apple roses to ramekins or muffin pan-Dust the bottom with sugar

Bake at 375℉[190℃] for about 34-40 minutes or until fully cooked on the inside

Sprinkle with powdered sugar and enjoy!


저희 식구들의 입맛을 바탕으로 한 기본 레시피입니다. 각자 기호에 따라 응용하세요

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