방학이라 집에 있는 아이들에게 해줄 영양간식이 고민이시라면 두부 핫도그를

함께 만들어 보는 것도 좋을것 같습니다. 두부는 가격이 저렴하고 구하기 쉬울

뿐아니라 각종 미네랄이 풍부하게 들어있는 식물성 단백질로 아이들의 식단에

발란스를 잡아줍니다. 아이들의 취향을 저격할 두부 핫도그로 아이들과 즐거운

시간을 보내세요.

준비하세요: 

  두부 1모 (270g), 달걀 2개, 찬밥 1공기, 꼬마 소시지 10개, 소금 1tsp, 

  현미유 적당량, 덧가루용 밀가루, 빵가루, 토마토 케찹 

이렇게 만드세요:

  1. 두부는 으깬 후 물기를 꾹 짜고 달걀과 함께 매지믹스에 간다. 

  2. 두부와 달걀을 갈은 매지믹스에 찬밥과 소금을 넣고 섞일 정도(10초)로만 다시 갈아

      찬밥이 겉돌지 않게 20분 정도 놔두면 좋다.

  3. 꼬마 소시지에 덧가루를 살짝만 입히고 두부 반죽을 떠서 꼬마 소시지를 감싸 모양을

      만든다.

  4. 빵가루를 입히고 170도 기름에 튀겨 케찹과 함께 낸다.

사용 조리 도구:

  매지믹스

  휘슬러 프리미엄 솔라 3.2L 냄비