푸딩푸딩 귤푸딩

예전에 봤던 뮤지컬 팬텀 에서 

애칭으로 젤리-푸딩 부르던 게 생각나서

푸딩만들기 recipe 찾아보던 중

오늘은 브레드가든 포스팅 따라해 보았어요 

출처 - 브레드가든

말랑말랑해 너무너무도 달콤해 

귤푸딩을 만드는 걸 따라 해보겠어요! 

귤향이 가득가득해 기분좋아질 거 같아요

1. 판 젤라틴은 찬물에 불린다 불려 10분만

판 젤라틴은 마트에 가면 쉽게 구할 수 있어요 ㅎㅎ

2.  귤을 블렌더로 간 후 설탕,레몬즙을 찹찹

출처 - 브레드가든

3.  보글보글 끓인 후, 젤라틴을 넣어서 섞은 후

4. 컵에 담아 2시간 넘게 굳히면 끝

쫀득한 식감을 원한다면 상온에 굳히기 

출처 - 브레드가든

http://navercast.naver.com/magazine_contents.nhn?rid=2268&contents_id=128660&leafId=1081