생활/요리

대박집 비빔장 만들기

2020.09.22


비빔냉면과 쫄면을 워낙 좋아하기에 이 레시피 솔깃했어요.

이 쿠킹스타라는 분도 가끔 참고하는 유투버에요.

워낙 요리 잘하시는 분들이 많으니까요.


1.처음에 파인애플 3조각,양파 1과 1/2 파인애플 국물 한공기 넣고 갈아줍니다.

2.맛술 한공기 고추장 2공기 넣어줘요.고춧가루 2공기 넣은 다음에 마늘 3스푼 참지액젓 100그램,올리고당 150그램,간장 150그램

,대파 흰 부분 2대,설탕 100그램,미원,식초 약간 들어 가요.

3.요즘 요리는 당당하게 미원 넣으시더라구요.넣기 싫은 분은 패스~~

냉면 비빔장은 양이 좀 많은거 같지만 이렇게 많이 만들어서 숙성하면 좋은거 같아요.

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