나는 미국에 살고 있으므로 세계 다른 나라의 사정은 잘 모르겠다.

아는대로만 말 하겠다.

세계화 보다는 차라리 한국 정부나 혹은 공인 기관에서 미국에 있는 식당의 등급을 매겨주고 그것을 내 걸고 장사하게 하는건 어떨까?

YELP가 있기는 하지만 한국 음식의 맛과, 한국 식당의 서비스가 어떻해야하는지에 대한 개념이 전혀 없는 미국 친구들이 올린 것이기 때문에 믿기가 힘들다.

식당의 청결도
식당의 분위기
식당 음식의 맛
식당의 서비스

등으로 등급을 매겨주는 기관이 좀 있었으면 한다. 다는 아니겠지만 미국에서 식당을 운영하는 많은 분들이 한국을 떠나온지 몇 십년 되었는지...그 당시의 컨셉을 지금도 유지한다.. 한국의 많은 식당들이 변했다..정말로 한국 식당을 잘 운영하겠다면 한국을 자주 방문해서 배우는 것도 필요할 것 같다.