일본 핵발전소의 방사능 유출 이후 일식집에 출입을 끊었다. 일본인들이 만든 스시는 생선 요리의 세계화에 많은 공헌을 한것으로 알고 있다. 그덕에 엄청나게 많은 생선을 인간이 소비하게 되었다고 한다.
너무 잡아먹어서 어종들이 점점 줄어들고 있는 형국에 일본 방사능유출은 수산물 시장에 핵폭탄을 투하한것 같다.

일식집들이 점점 사업하기가 힘들어지고 있다고 한다. 생선값도 오르고 안전성에도 우려가 있고..

일본이 만들어 놓은 스시라는 음식 문화가 미래에는 아마 점점 입지가 줄지 않을까 한다.

어쩌면 한식에게 더 많은 기회가 오지 않을까 하는 생각이 든다.