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맛집

맛집_한솔냉면

2017.08.24

맛집_한솔냉면

 

차가워 너무나 속시려 너무나 이빨이 너무 시려

냉면 냉면 냉면 그래도 널 사랑해 한솔냉면

내 사랑 냉면의 계절 여름 먹으러 가야겠쬬 ㅋㅋ

LA 한인타운 마당몰 구 ‘마당 621’ 식당 자리에

냉면전문 한식당 ‘한솔냉면’ 이 위치해있죠 

 

 

출처 - 미주한국일보 

 

 30년 전통의 현대그린푸드의 냉면 프랜차이즈 브랜드 

마당몰점은 한솔냉면의 해외 1호점으로 운영중! 

 냉면뿐 아니라 갈비구이, 비빔밥, 얼큰 소고기 국밥

기본 한식도 다양하게 판매되니까 마음대로 고르세요! 

 

 

출처 - 미주한국일보 

 

한솔냉면은 냉면의 맛을 결정짓는 육수와 면발 

고명의 조화가 잘 어우러져 있다는 거 실화입니까?

대표 명장인 신덕용 셰프가 한국에서의 맛을

그대로 선보이고 있어서 더 맛있어요 ㅎㅎ

 

 

출처 - 미주한국일보 

 

흔히 평양식 냉면, 함흥식 냉면으로 나눠 생각하던

냉면의 고정 관념을 깼다는 전문가들의 평까지.. 

또한 10시간 이상 우려낸 육수와 동치미국물을 조합해 

 깊은 맛은 물론 고구마 전분을 베이스로 숙성시킨 면발

 적당하게 찰지면서도 쫄깃한 식감은 엄지척이라는 거! 

 

 

출처 - 현대그린푸드 홈페이지 

 

 

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